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紅肉蘋果

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紅肉蘋果

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紅肉蘋果由瑞士水果種植家馬庫斯科波特培育而成,易于栽培管理,果實形似番茄,味道甜美,産量較高,具有較高的經濟價值。據悉,2015年昌平區共引進該品種蘋果樹2000棵

馬庫斯特科波爲此蘋果取名爲紅色之愛。這種蘋果一般在九月中下旬成熟,成熟的果實果皮全面玫瑰紅色,富有光澤,其果肉到果核也是呈玫瑰紅色,果實切後不變色,無論烹饪還是榨汁,色彩都保持鮮紅,還可以從中提取紅色花青素用于食品加工産業。

紅肉蘋果的果肉细密硬脆、汁多,具有浓郁的香味,口感极佳,耐储运。其果树还具有一定的美化环境、观赏价值,是林果兼优品种。


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